添加日期：2021年9月28日 閱讀：973
很多人對于功能性食品都有偏見，“功能性食品，有病不治，沒病也吃不死人”，這就是目前大部分人對功能性食品的認識。其實我們在生活中，都離不開功能性食品。比如說你患風寒感冒，長輩都會在晚上熬一杯加紅糖的姜湯給你喝，晚上睡覺發(fā)一身大汗，第二天一早，感冒好了，又精神抖擻地去上班，這就是食療。采用的生姜，就是一種藥食兩用的食物。
食療與功能性食品的不同在于，食療所采用的方法，都是傳統(tǒng)的蒸、煮、熬、燉;而現代功能性食品的生產，都采用生物科技方法，提取植物的有效成分，直接服用。
另一個不同在于，功能性食品的取材更加廣泛。由于現代科技信息的全球共享，世界各國醫(yī)學研究者和營養(yǎng)學家的科研成果，都有可能迅速轉化成功能性食品的生產理論依據和原料取材的依據。
在原材料方面，比如說，銀耳，它是一種木腐真菌,而且還是一種名貴的中藥材,在我國產地各異,分布十分廣泛,但尤以四川的“通江銀耳”*為名貴。通江銀耳迄今200多年歷史,是歷代“宮廷貢品,御膳佳肴”。香菇主要產地在浙江、福建、江西、安徽等省的山林地帶,有些原材料產自國外等，這就是產業(yè)化的優(yōu)勢。在家里做食療，是不可能用到如此廣泛的原料的。在科研方面，擁有先進的科學研究設備及雄厚的科技力量，眾多科研成果得到國家及國際的肯定。
功能性食品是對現在生活方式的一種補充，每天吃一點，對身體是有幫助的。道理很簡單，人每天需要的營養(yǎng)素有40多種，需要吃20種以上的食物，才能夠達到營養(yǎng)的平衡。可事實上，現代人的生活方式不可能吃這么多的食物。因此，根據自己的身體狀況特點，選用不同的功能性食品，是很必要的。
一個人的食物，可能是另一個人的毒藥。功能性食品也不要亂吃，不要看到別人吃什么好，也去買同樣的功能性食品吃。
（發(fā)布人：sxmk）
文章來源：
1.凡本網注明“來源：1168醫(yī)藥招商網”的所有作品，均為廣州金孚互聯(lián)網科技有限公司-1168醫(yī)藥招商網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：1168醫(yī)藥招商網http://www.pndqq.cn”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
2.本網轉載并注明自其它來源（非1168醫(yī)藥招商網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點或和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。
3.其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。
4.如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內與本網聯(lián)系，否則視為放棄相關權利。聯(lián)系郵箱：1753418380@qq.com。
【適用范圍】用于緩解頸、肩、腰、腿及閉合性軟組織疼痛、腫脹等不適癥狀人群的物理冷敷�！臼褂梅椒ā客庥谩⒈酒愤m量直接涂抹于不適部位，輕輕按摩2-3分鐘，每日2-3次。
【適用范圍】用于緩解頸、肩、腰、腿及閉合性軟組織疼痛、腫脹等不適癥狀人群的物理冷敷�！臼褂梅椒ā客庥谩⒈酒愤m量直接涂抹于不適部位，輕輕按摩2-3分鐘，每日2-3次。
粵公網安備 44011102000390號
