添加日期：2019年9月26日 閱讀：2559
繼上次的1萬噸儲備凍豬肉**投放市場后，不到一周時間，第二批中央儲備凍豬肉也即將投放。24日，華儲網發(fā)布《關于2019年9月第2次中央儲備凍豬肉投放競價交易有關事項的通知》�！锻ㄖ分赋觯瑢⒊鰩旄們r交易1萬噸凍豬肉，按標的進行掛牌，其中每個企業(yè)交易成交數量不超過300噸(含)，投放1萬噸凍豬肉，那么凍豬肉對人體有沒有危害?
凍豬肉有三大好處
更新鮮：生豬屠宰后*快2至3個小時就進入速凍過程，到家經過1個多小時的解凍處理，肉在常溫中的暴露時間只有大約四五個小時，而新鮮肉一般早晨4點多從屠宰場運出來，在肉攤上擺賣，到市民的餐桌上*快也要到中午，肉在常溫和空氣中暴露時間超過6小時。
更好吃：從肉質上看，新鮮肉酸味重、雜質多;而凍肉入庫前進行了排酸處理，肉體內的水分和污血基本上都被清除了，因此肉味更加鮮美。但家里的冰箱并不能讓凍肉繼續(xù)長時間保鮮。因為凍肉出庫的溫度在-18℃左右，而家庭用冰箱的制冷能力有限，一般只有-4℃左右，凍肉長時間放在冷藏柜中仍然會慢慢變質。因此**建議買回家的凍肉*好在一周時間內吃完。
有營養(yǎng)：凍肉與鮮肉相比，在營養(yǎng)上沒有多大區(qū)別，只是凍肉在食用時需要解凍，解凍方法不當，會造成營養(yǎng)成分的損失。需要提醒的是，凍肉重復解凍冷凍會破壞其中的營養(yǎng)成分，導致肉中*富有營養(yǎng)的細胞質液體隨水分一起流失。只要正確解凍和盡快食用，凍肉的營養(yǎng)價值不比鮮肉低
凍豬肉對人體有沒有危害
長期冷凍的“僵尸肉”微生物會在肉的表面大量繁殖，它們繁殖代謝后，會產生外毒素和肉毒毒素，人吃了這種肉就會急性中毒，不僅神經中樞被破壞，肌肉也逐漸僵硬麻痹，還會出現惡心、腹瀉、嘔吐、頭暈等癥狀，嚴重的話甚至會因為心力衰竭而死亡。一些黑心商家為了掩蓋“僵尸肉”腐爛的臭味，還用甲醛來進行侵泡，這是因為甲醛價格低，防腐、漂白肉類的效果好。
*后凍豬肉期限只要不超過三個月，對人體幾乎沒有危害，因此人們在挑選凍豬肉的時候一定要認清凍豬肉的保質期。
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【適用范圍】用于緩解頸、肩、腰、腿及閉合性軟組織疼痛、腫脹等不適癥狀人群的物理冷敷�！臼褂梅椒ā客庥�。將本品適量直接涂抹于不適部位，輕輕按摩2-3分鐘，每日2-3次。
【適用范圍】用于緩解頸、肩、腰、腿及閉合性軟組織疼痛、腫脹等不適癥狀人群的物理冷敷�！臼褂梅椒ā客庥谩⒈酒愤m量直接涂抹于不適部位，輕輕按摩2-3分鐘，每日2-3次。
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