益生菌如何選擇，從優(yōu)秀菌株開(kāi)始

添加日期：2021年5月26日 閱讀：1266

嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus)主要存在部位人體小腸，還存在于胃中。其保健功效：調(diào)整腸道菌群平衡，抑制腸道不良微生物的增殖。嗜酸乳桿菌對(duì)致病微生物具有拈抗作用。

溫馨提示：嗜酸乳桿菌，**用于1歲以上幼兒的食品中。且嗜酸乳桿菌在儲(chǔ)存兩周后，活菌數(shù)量就降為原來(lái)的25%。

動(dòng)物雙歧桿菌(Bifidobacterium)也稱(chēng)乳雙歧桿菌，是人和許多哺乳動(dòng)物腸道中的優(yōu)勢(shì)菌之一。在微生態(tài)學(xué)上屬于菌群。雙歧桿菌BB-12被鑒定為動(dòng)物雙歧桿菌乳雙歧亞種，是**獲得全基因序列的雙歧桿菌菌株。在食品中具有很高的穩(wěn)定性，作為凍干粉穩(wěn)定性也很高。

國(guó)內(nèi)外大量實(shí)驗(yàn)表明：BB12 產(chǎn)品具有調(diào)節(jié)人體腸道菌群和提高人體免疫力的功能。改善腸道功能，防止腹瀉，并能減少抗生素相關(guān)性腹瀉。在免疫功能方面，臨床研究表明BB-12會(huì)提高機(jī)體對(duì)常見(jiàn)呼吸道感染的抵抗力，同時(shí)降低急性呼吸道感染的發(fā)病率。

乳雙歧桿菌可以用于0-3歲孩子使用的乳雙歧桿菌主要包括HN019和Bi-07兩種。雙歧桿菌是人體的健康標(biāo)志，嬰兒出生3-4個(gè)月即出現(xiàn)雙歧桿菌，幼兒時(shí)期雙歧桿菌數(shù)量逐漸增多并達(dá)到頂峰，約占腸內(nèi)細(xì)菌總量的25%，隨著年齡的增加，雙歧桿菌數(shù)量逐年遞減，老年時(shí)期雙歧桿菌數(shù)量遞減至7.9%以下。

研究已證實(shí)：HN019可以增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能、白細(xì)胞的吞噬作用以及殺死腫瘤細(xì)胞。對(duì)于免疫干預(yù)功能弱的個(gè)體，服用HN019具有非常好的作用。

對(duì)于3-5歲的孩子，連續(xù)六個(gè)月服用NCFM或者是NCFM和Bi-07可以有效減少發(fā)燒、流鼻涕、咳嗽發(fā)病率和持續(xù)時(shí)間，同時(shí)可以降低抗生素處方的發(fā)病率。

目前，蒙牛、伊利、光明、三元這些乳品企業(yè)的一些奶粉里都有乳雙歧桿菌。鼠李糖乳桿菌(L.rhamnosus)從屬于乳桿菌屬，是人體正常菌群之一。

益生菌LGG (簡(jiǎn)寫(xiě)為L(zhǎng)GG)，是目前研究*多，應(yīng)用*多的益生菌菌株。已證實(shí)的益生功能:平衡和改善胃腸道功能、增強(qiáng)人體自身免疫能力、預(yù)防和幫助治療腹瀉。LGG在產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)活菌數(shù)保持穩(wěn)定。鼠李糖乳桿菌(HN001)，這種優(yōu)質(zhì)益生菌能在寶寶的腸道中存活，起到提高寶寶免疫力、預(yù)防過(guò)敏及哮喘、維護(hù)腸道健康的作用。

羅伊氏乳桿菌是目前已報(bào)道的幾乎可存在于所有脊椎動(dòng)物和哺乳動(dòng)物腸道內(nèi)的乳酸桿菌。羅伊氏乳桿菌DSM17938：不僅能預(yù)防和治療多種腸胃疾病，包括寶寶腹瀉、便秘以及常見(jiàn)的細(xì)菌感染，嬰幼兒腸絞痛，捍衛(wèi)寶寶的腸道健康，更能抑制幽門(mén)螺桿菌的繁殖，保護(hù)寶寶的胃部不受侵害。

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