添加日期：2020年6月3日 閱讀：1915
姜黃屬于一種中藥材，跟平常做菜用的生姜并不是一回事，姜黃具有補氣血的作用，可以作為藥服用，也可日常做飯使用。那么，姜黃怎么吃？姜黃的副作用是什么？
一、姜黃怎么吃
姜黃炒飯。姜黃當調味料食用時中可以用來炒飯，在制作以前需要準備一碗米飯和適量的海鮮，把海鮮洗好以后去掉水分，炒鍋中放油加熱以后放入蔥花炒香，隨后把海鮮入鍋炒制，然后加入姜黃粉炒勻，*后把米飯入鍋炒散，加入食用鹽調味，調勻以后就能出鍋食用。
姜黃瘦肉湯。姜黃瘦肉湯也是姜黃的常見吃法之一，制作時需要鮮姜黃二十克，瘦肉一百克，鹽適量。把姜黃洗好以后切成小片，把瘦肉也切成片狀與姜黃一起入鍋，加清水煮制，煮到肉爛以后加入食用鹽調味，調勻以后就能出鍋食用，這種姜黃瘦肉湯對女性的閉經和產后腹痛有很好的調理功效。
二、姜黃的副作用是什么
姜黃每天可以少量服用，服用不當會出現一些副作用，比如接觸性皮炎，如果比較嚴重可能會發(fā)展皰疹。長期服用還可能會導致腸胃疼痛，還會導致反胃，甚至出現惡心，嘔吐，腹瀉的癥狀。
以上便是姜黃的相關內容，大家可以根據它的功效適當使用，并在使用過程中注意它的副作用。
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