添加日期：2019年11月23日 閱讀：2477
可能因為天氣的轉變，*近身心有點疲憊，每天趕工的你，是不是也有疲憊的時候呢?或者與朋友、閨蜜、家人坐在一起聊聊天，喝上一杯茶!總喝一種茶的話，偶爾也想換換口味兒�？捎植恢篮赛c什么茶能緩解一下身體的乏累和心情。接下來小編為大家?guī)磉@款玫瑰紅糖姜茶的制作方法!
第*步：挑選食材
首先我們挑姜，姜必需要用老姜，用鮮生姜的話，功效會沒有那么的好。老姜準備250克就夠了。
紅糖我選的是古方原味的紅糖，口感超好不說，還有甘蔗的清甜而且沒有任何色素的添加。
再準備適量的玫瑰花瓣碎、枸杞、桂花。
這些材料一定要精心細選，自己人喝，一定要保證質量。
白糖再來200克，材料都準備好了，接下來我們就動手開始做吧!
第二步：處理材料
1、把老姜用清水沖洗干凈(**不要去皮昂)，放到菜板上，用切菜刀連著姜皮一起切成塊的形狀。
2、把榨汁機洗凈，然后把切好的老將放到榨汁機里面，倒上一點清水開始榨它。
3、等榨完后取一塊干凈的紗布，把榨好的姜汁末倒進紗布里，雙手拿好用力擠，把姜末的汁擠到一個小盆子里，姜末不要。
4、把玫瑰花瓣碎、枸杞、桂花用水沖洗干凈。
5、把紅糖、白糖倒進裝有姜汁的盆子里，用筷子攪勻，攪到它們融合為止。
6、把洗好的玫瑰花碎、桂花、枸杞全部倒進姜汁和糖的里面，攪拌均勻。
第三步：開始熬制
1、拿一個干凈的砂鍋，把調好的材料全部倒進砂鍋里。
2、點火開始熬制，再加點適量的清水。(不要放的太多，那就成糖水了)。
3、大概需要熬制一個小時左右，期間一定要不停地查看，也要不停地攪拌著。
如果看不到位的話，熬糊了就前功盡棄了。
等水分蒸發(fā)得差不多了，紅糖也變得黏稠了就差不多熬制成功了。這個也是熬我們的活，自己動手做的話一定要精心的看好鍋。
在等待熬制的時候，我們可以去刷一套透明的玻璃杯，等沖的時候可以清晰地看見它們是怎么融化的。
第四步：開始制作塊狀
1、把熬好的紅糖倒進一個模具里冷卻，全部倒好后，把玫瑰花瓣撒在紅糖的表面上。
2、晾涼紅糖的時候，要在它還燒油一點余溫的時候，拿個刀子進行切塊。別等他涼的徹底后再去切，那個時候紅糖就該凝固了，切不動了!
制作完成了，其實我們女人一直都挺依靠紅糖的，因為在我們女人經期的時候，有時會比較痛，平時吃完早餐沖上一杯的話，可以調理痛經，低血糖的喝它可以補充氣血。常喝的話，可以補中益氣，健脾胃，養(yǎng)顏美容。看到這么漂亮的紅糖姜茶，是不是想收藏起來，舍不得喝它了呢!
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