酵母鋅的作用與功效有哪些?酵母鋅適合多大的孩子吃

添加日期：2019年11月8日 閱讀：17758

生活中，我們經(jīng)常看到酵母鋅這種營(yíng)養(yǎng)食品，那么酵母鋅是用來補(bǔ)充鋅的嗎?適合多大的孩子服用，我們來了解一下。

酵母鋅就是在培養(yǎng)酵母的過程中加入鋅元素，通過酵母在生長(zhǎng)過程中對(duì)鋅元素的吸收和轉(zhuǎn)化，使鋅與酵母體內(nèi)的蛋白質(zhì)和多糖有機(jī)結(jié)合，從而消除了化學(xué)性質(zhì)的無機(jī)鋅和有機(jī)鋅對(duì)人體的毒副反應(yīng)和腸胃刺激，使鋅能夠更高效、更安全地被人體吸收利用。



酵母鋅是屬于第三代的生物鋅的代表，是通過酵母在生長(zhǎng)過程中對(duì)鋅進(jìn)行吸收和轉(zhuǎn)化，鋅與酵母蛋白和多糖結(jié)合，形成純生物態(tài)的鋅，而且為鋅的吸收提供了充足的載體，**副反應(yīng)和腸胃刺激，同時(shí)生物利用度高達(dá)70%以上。

特點(diǎn)

酵母鋅具有良好的化學(xué)穩(wěn)定性和生物穩(wěn)定性，有利于胃腸道的吸收;

酵母鋅通過氨基酸或小肽的途徑，以“胞飲”方式被吸收，具有吸收速度快，不易飽和的特點(diǎn)。

酵母鋅可以避免金屬元素之間在吸收過程中的互相抵抗，其吸收利用率高達(dá)70%以上(無機(jī)鋅生物學(xué)利用率不超過11%)。

酵母鋅消除了化學(xué)性質(zhì)的無機(jī)鋅和有機(jī)鋅對(duì)人體的毒副反應(yīng)和腸胃刺激，使用安全劑量是硫酸鋅的300～400倍。

酵母鋅的母體本身就是很好的營(yíng)養(yǎng)物，干酵母中的蛋白質(zhì)含量可達(dá)40%～50%，必需氨基酸含量豐富、配比合理，酵母是極好的B族維生素來源，另酵母細(xì)胞含有a-淀粉酶、蛋白酶、半纖維素酶、磷酸酶類等。

酵母鋅對(duì)人體有多種重要的生理功能，如增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、改善食欲、改善暗適應(yīng)能力。

更重要的是酵母鋅能增強(qiáng)生殖的能力，提高前列腺液及精子中鋅的水平。

酵母鋅適合多大的孩子吃

如果是給孩子服用，建議不要給九個(gè)月以下的孩子來吃，如果是九個(gè)月以上的孩子或者是成年人都可以服用這種產(chǎn)品來滿足身體對(duì)鋅元素的需求。

要是需要給自家的孩子吃這種產(chǎn)品，那么，*好先確定自家孩子確實(shí)缺少這些營(yíng)養(yǎng)成分，因?yàn)橹挥泻⒆尤鄙龠@些營(yíng)養(yǎng)成分吃，才能夠避免因?yàn)樯眢w里的營(yíng)養(yǎng)過剩反而導(dǎo)致孩子的正常發(fā)育因此受到影響，另外，吃的時(shí)候也要在一段時(shí)間以后再做復(fù)查，如果不再缺少這些營(yíng)養(yǎng)元素就要及時(shí)停止服用。

責(zé)任編輯：zj pndqq.cn 2019-11-8 15:50:02

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