阿膠為什么會補(bǔ)血,阿膠補(bǔ)血怎么吃

添加日期：2019年10月23日 閱讀：1376

阿膠據(jù)說是可以補(bǔ)血的好東西，但是很多人質(zhì)疑說阿膠不能補(bǔ)血，主要的反駁依據(jù)就是阿膠不含鐵。那么阿膠為什么會補(bǔ)血?阿膠補(bǔ)血怎么吃?

阿膠為什么會補(bǔ)血?

首先，我們中醫(yī)說吃阿膠能補(bǔ)血虛，那么血虛是貧血嗎?不是，血虛是指血液虧虛，面色淡白或萎黃，唇舌爪甲色淡，頭暈眼花，心悸多夢，手足發(fā)麻，婦女月經(jīng)量少、色淡、后期或經(jīng)閉，脈細(xì)等為常見癥狀。血虛雖然包含了貧血的某些癥狀，但顯然與貧血是不一樣的。



中醫(yī)一般說的補(bǔ)血不一定是直接補(bǔ)缺失的血，可能是通過“補(bǔ)氣生血”的途徑“曲線救國”，大家常見的滋補(bǔ)湯如補(bǔ)血名方歸脾湯，“歸脾湯用術(shù)參芪，歸草茯神遠(yuǎn)志齊，酸棗木香龍眼肉，兼加姜棗益心脾�！逼渲幸矝]有明顯的高含鐵量的物質(zhì)，但是依然在1997年被科學(xué)家證實同樣證明了它的補(bǔ)血作用。

所以大家不要相信阿膠不含鐵就不能補(bǔ)血這個觀點，阿膠補(bǔ)血的中醫(yī)道理不是直接補(bǔ)血，而是營造更加適合造血的環(huán)境，所以，血虛的女性朋友們可以吃些阿膠補(bǔ)充自己的身體虛弱的現(xiàn)狀。

阿膠補(bǔ)血怎么吃?

1、牛奶泡沖

首先把阿膠弄成細(xì)粉末狀，每次泡的時候放3g在牛奶杯中，邊攪拌邊加入阿膠粉，讓阿膠粉充分與牛奶相融。

2、膨化服用

首先將阿膠碎成黃豆大小，然后在微波爐里放均勻蛤粉0.5cm厚，隨后把碎后阿膠相互間隔0.5cm撒于蛤粉上，*后微波爐定時3分鐘和火力10即可。

3、進(jìn)行燉烊

首先把阿膠碎開，放黃酒泡12小時，取冰糖水倒入泡軟阿膠中，*后將盛有阿膠容器放鍋中進(jìn)行水蒸1~2小時，取出后放涼就可食用。

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