早餐怎樣食用更健康 遵循以下原則

    添加日期:2019年8月22日 閱讀:1064

    早餐是我們?nèi)梭w補(bǔ)充能量和營養(yǎng)的第*餐,所以,有著非常重要的地位和角色,那么,怎樣食用早餐更健康呢?

    1、谷類早餐應(yīng)受青睞

    一頓好早餐應(yīng)包括這樣三件東西:谷類食品(如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和奶制品。*好喝含脂肪少的牛奶。誰吃這樣的早餐,誰就一箭三雕;豐富的碳水化合物,少脂肪,豐富的維生素和礦物質(zhì)。

    2、注意攝取維生素、葉酸和鐵

    25-40歲的女性的早餐應(yīng)至少滿足其50%的日維生素和葉酸,特別是維生素c和鐵的需要量。當(dāng)今,大多數(shù)女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。如有可能,可從午餐和晚餐予以補(bǔ)充。肉、內(nèi)臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。維生素b則可從瘦肉、魚、肝、全麥面包、土豆、花生等食物中攝取。

    3、秋冬干燥、肺熱、咳嗽多痰的女性

    蟲草煲水鴨湯:主要作用是補(bǔ)肺益腎、止血化痰,但中醫(yī)講究鴨肉屬?zèng)鲂裕愿舆m合夏季食用。另外要注意,脾胃虛寒和胃潰瘍的人*好不要食用,以免適得其反。

    4、不要過多攝入脂肪

    一般來說,女性要控制總熱量的攝入,減少脂肪攝入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為總熱能的20%至25%,但目前很多女性已超過30%。如果脂肪攝入過多,則容易導(dǎo)致脂質(zhì)過氧化物增加,使活動(dòng)耐力降低,影響工作效率。

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    責(zé)任編輯:小剛 www.pndqq.cn 2019-8-22 13:45:12

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