乳清蛋白粉能補(bǔ)充蛋白質(zhì)嗎?效果怎么樣

添加日期：2019年8月21日 閱讀：4180

乳清蛋白是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì)，具有營養(yǎng)價(jià)值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點(diǎn)，被稱為蛋白之王，是公認(rèn)的人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑之一。那么乳清蛋白粉能補(bǔ)充蛋白質(zhì)嗎?效果怎么樣?



乳清蛋白屬于優(yōu)質(zhì)的完全蛋白質(zhì)，服用方便，吸引利用率高，能減少腸胃負(fù)擔(dān)，是人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)的優(yōu)選。從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，經(jīng)動(dòng)物性蛋白質(zhì)來源的食物中含有對人體有害的過量飽和脂肪、膽固醇等有害物質(zhì)，過量食用易導(dǎo)致人體脂肪和膽固醇升高，從而導(dǎo)致心血管疾病的發(fā)生。通過服用蛋白粉可以在補(bǔ)充蛋白的同時(shí)避免這些問題。再加上它服用方便，吸引利用率高，能減少腸胃負(fù)擔(dān)，所以服用蛋白粉是我們補(bǔ)充蛋白質(zhì)的*佳選擇，而乳清蛋白則是我們選擇蛋白粉的首要考慮。

乳清蛋白不但容易消化，而且還具有高生物價(jià)、高效化率、高蛋白質(zhì)功效比和高利用率，是蛋白質(zhì)中的精品。含有人體所需的所有必需氨基酸，其氨基酸組成模式與骨骼肌中的氨基酸組成模式幾乎完全一致，極其容易被人體所吸收。如果你有一定的生物常識(shí)，那必然知道必須氨基酸這件事。

白粉的適宜人群，適宜人群是健身健美愛好者、運(yùn)動(dòng)員、孕婦及哺乳期媽媽、生長發(fā)育期的少年兒童、手術(shù)康復(fù)者、營養(yǎng)缺乏者等。

需要注意的是，兌乳清蛋白粉的水，**不要使用剛燒開的熱水，用滾開水來兌蛋白粉會(huì)破壞營養(yǎng)成份;另外酸性物質(zhì)也會(huì)使蛋白質(zhì)變性，產(chǎn)生絮狀沉淀，影響氨基酸被人體的吸收率，所以也避免使用果汁等酸性飲料與之相兌。一般來說是用溫水或脫脂牛奶與蛋白粉攪拌，搖均(使用搖杯)，喝下即可。

責(zé)任編輯：大花 pndqq.cn 2019-8-21 9:04:55

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