健忘癥患者的補腦手冊來啦！

添加日期：2017年12月26日 閱讀：1554

用腦多、用腦狠的加班狂男性，很可能變成忘事兒狂人。如果身邊的男性記憶力不好，很可能跟不良飲食習慣等有關系，從現(xiàn)在開始注重給身邊的男性進行食補，讓加班狂的男性不健忘吧。

有研究顯示，雖然男性大腦比女性大腦大8%～10%，但男性記性比女性差，女性記憶信息的時間長于男性，因為女性大腦中海馬體的活性較強，這個部位有助于人們從長期存儲空間中尋找相關信息。除此以外，男性的一些習慣也可能損害記憶。

損害記憶的生活及飲食習慣



過度上網(wǎng)：喜歡使用電腦、手機的男士，在使用網(wǎng)絡時，大腦始終處于一個高度興奮狀態(tài)，腦內神經(jīng)元的活動也維持在一個高水平狀態(tài)，尤其是沉迷于網(wǎng)絡游戲的男士，但是一旦停止使用電腦，其大腦的活動水平就會下降，缺乏了之前的有效激勵，腦神經(jīng)元的活動程度較低，認知能力隨之降低，導致情緒處于一個相對負性狀態(tài)，表現(xiàn)出對生活的興趣減退、缺乏活動的愿望、注意力不集中、記憶力下降等。

晚睡熬夜：睡眠對學習記憶的形成非常重要，處于睡眠狀態(tài)的機體，腦內的蛋白質合成增加，有利于新的突觸聯(lián)系的建立并且對學習記憶活動有很大的促進作用。若長期晚睡熬夜，海馬組織內的一氧化氮含量會出現(xiàn)明顯的升高，繼而引起氧化應激，導致氧自由基的生成明顯增多，釋放加快，從而導致腦神經(jīng)元的損傷以及記憶力下降。晚睡熬夜還會導致產(chǎn)生負性情緒，思維紊亂，學習記憶受影響。

經(jīng)常飲酒：長期飲酒使自由基生成增多，使海馬5-羥色胺(5-HT)含量及5-HT受體數(shù)量減少，而且使投射到海馬的5-HT能神經(jīng)的傳遞能力下降，抑制細胞外大量積聚的谷氨酸的能力減弱，大量激活神經(jīng)細胞膜上的N-甲基-D-天冬氨酸(NMDA)受體，導致大量的鈣離子內流，引起胞內鈣離子蓄積、超載，*終導致神經(jīng)細胞損傷，從而傳導受限，記憶力下降在所難免。

高脂食物：高脂飲食對空腹血糖、胰島素敏感性、糖耐量有影響。長期高脂飲食不僅使體重增加還會引起糖代謝紊亂，而大腦和神經(jīng)系統(tǒng)依靠葡萄糖來供應能量，且是**的來源，脂肪不能提供能源。因此若葡萄糖供給不足，血液中的葡萄糖含量降低到一定水平以下，大腦就會工作效率低下，表現(xiàn)為注意力不集中，思維遲鈍，昏昏欲睡。工作和記憶的損傷，會讓人產(chǎn)生焦慮抑郁情緒，那么快來改變一下飲食習慣吧。

記憶不好快來看看健腦食物

相關研究報道，大腦正常運轉時，所消耗的能量足以使40瓦的燈泡持續(xù)發(fā)出明亮的光照。若營養(yǎng)不足，活躍的腦細胞就會罷工，所以吃些健腦餐讓大腦處于*佳狀態(tài)，從而促進注意力集中，使人精力充沛，擁有良好的記憶力。

充足的碳水化合物：碳水化合物的主要來源是谷類，即米、面、雜糧等，它們被分解成葡萄糖后進入血液，為腦細胞提供能量。用腦多、用腦狠的加班狂男性必須保證碳水化合物供給充足，不可忽視谷類攝入，尤其是早餐。

合理的蛋白質比例：腦細胞在代謝中需要大量蛋白質來更新，增加食物中蛋白質的含量，能夠增加大腦皮層的調節(jié)功能。

增加磷脂類食物：腦內*多的脂類為卵磷脂，它構成并維護腦細胞膜及各種細胞膜的完整性。經(jīng)常攝入含磷脂類豐富的食物，可以使人精力充沛，提高工作和學習效率。

供應多種維生素：多吃些蔬菜、水果;蔬菜和水果里的維生素可直接或間接對神經(jīng)組織和細胞的多種代謝產(chǎn)生影響。

健腦餐分級補

初級健忘者：每月補充富含n-3系列脂肪酸的深海魚類。因為多不飽和脂肪酸是細胞膜不可缺少的成分，增加細胞膜上多不飽和脂肪酸的比例，有助于增加細胞膜的流動性，以及促進神經(jīng)細胞之間的信號傳遞。神經(jīng)細胞膜的流動性對于神經(jīng)纖維的柔韌性很重要，而且可以促進大腦的學習、記憶功能等。推薦菜肴：清蒸多寶魚。

中級健忘者：每周補充藍莓、櫻桃、草莓等漿果。因為這些漿果有益于大腦，并可能有助于預防與年齡有關的記憶力消退和其他機體的變化。漿果中含有高濃度的抗氧化劑，可以保護細胞免受有害自由基的損傷，漿果還改變大腦中神經(jīng)元的信號傳導方式。這些信號傳導的變化可以防止大腦炎癥的發(fā)生，有利于修復受損神經(jīng)元，提高機體控制能力和認知能力。推薦菜肴：漿果沙拉。

狂魔健忘者：每天補充西蘭花、卷心菜等十字花科蔬菜。大腦的關鍵物質是神經(jīng)遞質，神經(jīng)遞質是大腦中由化學反應到生物電反應的物質基礎，是產(chǎn)生記憶、激發(fā)才智和創(chuàng)造力的關鍵物質。乙酰膽堿在高度興奮、緊張等狀態(tài)下消耗會增加，還會隨著年齡的增長而不斷減少。西蘭花、菜花等十字花科蔬菜含有乙酰膽堿，可提高記憶力。推薦食譜：素什錦(如不同顏色的十字花科蔬菜和豆類、菌類的搭配等)。



責任編輯：趙帥超 www.pndqq.cn 2017-12-26 10:29:45

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