生物鈣是什么 生物鈣的制作方法

添加日期：2017年1月12日 閱讀：2016

生物鈣是一種化學物質，分子式為CaCO₃。

生物鈣的制作

所謂生物鈣是采用成熟的淡水珍珠蚌殼作原料，經(jīng)清洗雜質，用砂輪研磨或NaOH溶液浸泡去除蚌殼外表面的黑皮，將蚌殼干燥、粉碎、吸出的蚌殼細粉中加入3%～5%濃度的酒精燒煮消毒、烘干、再粉碎、過篩使細粉顆粒小于200目，得到白色的**生物鈣粉。用這種方法生產(chǎn)的**生物鈣粉含鈣量高達45%左右，并有多種氨基酸，**、無激素，可以作為飲料、食品的鈣添加劑，容易被人體所吸收。

生物鈣的缺點

**來源的生物鈣如牡蠣殼等，來源于海洋。由于海洋污染問題，所以有報道這類鈣劑存在鉛鎘等元素污染。牡蠣殼中往往含有各種重金屬元素，長期服用會使這些重金屬沉積于體內造成慢性中毒。**建議對這類產(chǎn)品應進行重金屬監(jiān)測，并在產(chǎn)品說明中加以標示。

1、PH值呈強堿性，大量服用對腸胃有強烈的刺激作用;

2、 活性鈣沒有合理的鈣磷比、鈣鎂比，人體吸收利用率低，且易引起骨骼脆性增加，發(fā)生骨折等。

責任編輯：田月華 www.pndqq.cn 2017-1-12 14:53:43

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