添加日期:2016年12月1日 閱讀:2838
老虎油補(bǔ)酒,是淮南古鎮(zhèn)洛河的傳統(tǒng)名產(chǎn),歷史悠久,民國(guó)19年(1930年)該酒參加南洋勸業(yè)會(huì)酒類評(píng)比時(shí)獲好評(píng),并出口東南亞和港臺(tái)地區(qū),1989年在全國(guó)第*屆食品博覽會(huì)上獲銅獎(jiǎng)。
老虎油牌老虎油補(bǔ)酒以大曲酒為酒基由黨參、砂仁、豆蔻、藏紅花等20余種名貴中藥材輔以冰糖、蜂蜜以紅米為著色劑經(jīng)長(zhǎng)期浸泡后精制而成。酒色澤晶瑩、芳香濃郁具有舒筋祛風(fēng)濕、健胃脾潤(rùn)肺等功效。
歷史文化
晚清鹽商汪文華、汪運(yùn)階父子經(jīng)營(yíng)兩淮鹽業(yè),集尚有規(guī)模的家資,到民國(guó)初年經(jīng)營(yíng)鹽業(yè)失利,由其子孫汪思忠(字藎亭)、汪長(zhǎng)森(字夢(mèng)巖)父子在洛河鎮(zhèn)順河街開(kāi)設(shè)一爿醬園,商號(hào)"同昌"。在民國(guó)二、三十年代規(guī)模*大,占地十多畝,前后兩層院落,房屋三十余間,擁有五百多口生產(chǎn)缸。生產(chǎn)的咸菜、醬菜等腌制品,其味適口清脆,遠(yuǎn)近聞名,在田家庵還開(kāi)設(shè)有分號(hào)。尤其聞名的還有一種酒類產(chǎn)品,品牌為"老虎油",它是采用獨(dú)特工藝和高粱陳釀,加以一百多種中藥材和上等冰糖釀制而成。
它具有入口醇香,甘美,入喉綿爽,濃香四溢的獨(dú)特風(fēng)格,斟人杯中滿出杯口而不溢。當(dāng)時(shí)洛河鎮(zhèn)是淮河中游的重要港口,每日停泊商船都在一,二百只左右,來(lái)往客商和船家無(wú)不將洛河鎮(zhèn)同昌醬園的"老虎油"奉為餐桌佳品,民國(guó)年間盛銷江淮各地,遠(yuǎn)近馳名。由于日本人的人侵,連年戰(zhàn)亂,老人謝世,秘方、工藝失傳,今人再也品嘗不到"老虎油"的甘美了。
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【適用范圍】用于緩解頸、肩、腰、腿及閉合性軟組織疼痛、腫脹等不適癥狀人群的物理冷敷!臼褂梅椒ā客庥。將本品適量直接涂抹于不適部位,輕輕按摩2-3分鐘,每日2-3次。
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