紫蘇籽油是什么 紫蘇籽油的作用和功效

    添加日期:2016年11月29日 閱讀:1861

    紫蘇是唇形科紫蘇屬一年生草本植物。作為多用途的經濟植物在我國已有2000多年的栽培歷史,它是我國傳統的藥食兩用植物,也是國家衛(wèi)生部門首批頒布的既是食品又是藥品的60種中藥材之一,資源遍及全國20多個省份。紫蘇的成熟果實又稱“蘇籽”,蘇籽含油率在30%-50%。

    經常食用紫蘇油具有以下功效。

    1、抗癌作用

    紫蘇油能明顯抑制化學致癌劑DMBA所致乳腺癌的發(fā)病率,還可降低結腸網膜鳥氨酸脫羧酸的活性, 紫蘇抑制結腸癌的發(fā)生。

    2、降血脂作用

    研究證明,紫蘇油可以控制人體內血小板凝聚,降低血液中的中性脂質,清除膽固醇,防止血栓形成。經科學實驗證明,為現存植物油類中*適宜用于炒菜烹飪的油。

    3、健腦并提高學習記憶力

    a—亞麻酸所合成的DHA大量存在于大腦皮層,視網膜和生殖細胞中,促使腦神經細胞突觸生長,改善記憶力。

    4、抗衰老功能

    美國**watababe試驗發(fā)現,攝取紫蘇油可明顯提高紅細胞中超氧化物歧化酶(SOD)的活力,對延緩機體衰老有明顯作用。

    5、抗過敏作用

    horri 及日本名古屋市立大學奧山教授等的研究證明,給小白鼠喂飼紫蘇油,可以使引起過敏的物質白三稀和中間體血小板凝集活化因子(PAF)的產生量明顯減少,從而抑制過敏性反應,達到健美皮膚的功效。

    責任編輯:田月華 pndqq.cn 2016-11-29 15:47:00

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本文標簽: 紫蘇籽油
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