每天的午餐吃一點身材好一點

添加日期：2011年7月7日 閱讀：579

    一、中餐廳
    好的選擇:豆泡油菜、宮爆雞丁、米飯、水果盤,熱卡量650K。
    多吃新鮮蔬菜,少吃油膩。 豆制品是優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)的來源,是中餐的優(yōu)選。油菜等新鮮蔬菜可促進(jìn)豆制品中的微量元素吸收。在選擇葷菜時,也要盡量點較清淡的,宮爆雞丁就不像其他肉類含較多脂肪,同時還富含鈣、鎂、鐵等元素。白米飯,可以滿足大腦和肌肉正常工作所需的糖分。飯后甜點,水果是*適合的選擇。飲料*好選擇茶等堿性飲料,可以中和魚肉等酸性食物,達(dá)到酸堿平衡。同時又富含抗氧化物質(zhì),可以清除體內(nèi)垃圾。
    不要選擇:油炸食品,像油燜蝦或咕老肉,不僅太油膩,不好吸收,而且作料中糖分含量過高,經(jīng)常吃是一定會發(fā)胖的!炒飯,飯粒沁滿了油,含脂量太高;甜點,像白薯餅、南瓜餅等,都屬于高糖分高熱量食品,不利于減肥,熱卡量950K。
    二、面包房
    好的選擇:金槍魚生菜三明治、酸奶或水果,熱卡量600K。
    三明治本身就不是營養(yǎng)食品,惟一的改善方法就是多夾些蔬菜,還應(yīng)該夾些含蛋白質(zhì)的東西,例如蛋、雞肉、奶酪或金槍魚,面包要選擇富含纖維素和礦物質(zhì)的全麥面包。可以提前帶好酸奶或水果來佐餐。值得注意的是,這樣的午餐每周只能一兩次,它除了能充饑以外,不論對你的體形還是飲食結(jié)構(gòu)都沒有好處。
    不要選擇:熱狗、白面包、香腸、干酪,這些食品無疑是*糟的選擇。因為含有太多的糖分和油脂,熱量高,又缺少微量元素和維生素。維也納面包:**別在吃熱狗的同時再吃巧克力面包或杏仁羊角面包,簡直比吃糖還厲害,熱卡量850K。
    三、肯德基
    好的選擇:粟米棒、蔬菜沙拉、土豆泥、橙汁。
    在快餐廳里,一定要用蔬菜沙拉來代替炸薯條。粟米棒中所含脂肪50%以上是亞油酸,還含有谷固醇、卵磷脂及豐富的維生素,纖維素比大米、面粉要高6~8倍。土豆中也含有豐富蛋白質(zhì)及碳水化合物。別喝碳酸飲料,選擇無糖果汁,這樣做的好處是顯而易見的。
    不要選擇:雞腿漢堡、炸薯條,辛辣而油膩,熱量非常高;可樂,根據(jù)杯子的大小,每杯含30~50克的糖分,這可是減肥者的大敵,熱卡量1000K。
    四、比薩餅店
    好的選擇:蔬菜比薩、水果沙拉,熱卡量:700K。
    比薩是午餐不錯的選擇,比薩中的面餅含有足夠的碳水化合物,蔬菜中含有纖維素和維生素,而奶酪可以給你蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。如果是在意大利餐廳里就餐,你會發(fā)現(xiàn),蔬菜比薩十分流行。另外,蔬菜火腿比薩也是不錯的選擇。這些比薩的營養(yǎng)成分比較均衡:多纖維素,少油脂(含奶酪少)。把水果沙拉作為餐后甜點是明智的選擇,它可以提供大量的維生素C�；蛘哂蒙�菜沙拉作頭臺,效果也不錯。但注意不要放太多沙拉醬。
    不要選擇:奶酪比薩,太油膩了,是比薩餅里熱量*高的一類;飯后甜點**不可選擇咖啡或可可的餅干,雖然香醇可口,可含油含糖量太高,對健康十分不利,熱卡量1000K。
    自帶午餐可以選擇下列食譜:
    午餐A:燕麥片70克,紫菜30克(略經(jīng)泡洗去沙),黑木耳32克(清水泡漲切成1厘米寬),生姜絲、鮮蔥、麻油、鹽適量。煮粥作午餐。紫菜、黑木耳均有調(diào)節(jié)血脂、疏通血管的作用。
    午餐B:白面條70克,用清水煮熟,加入炒苦瓜片45克,炒花生仁30克,調(diào)入醬油等高品食用。連用數(shù)日午餐A之后,會出現(xiàn)饑餓感,此時,即用此餐調(diào)節(jié),以防食療失敗。
    午餐C:主食:糯米35克,玉米碎35克,混勻洗一洗,加水煮成軟飯。菜譜:海帶65克(浸脹,洗凈切成1厘米寬),豆腐干70克(切成1厘米寬條狀),蒜蓉辣椒醬少許,鹽、食用植物油適量,先將海帶、豆腐干加油鹽在鍋中快炒,將成加入蒜蓉辣椒醬少許,快炒幾下即可上碟佐餐。海帶含碘,且具有良好的調(diào)脂效能,常食可預(yù)防乳腺癌。蒜蓉辣椒醬香辣以消除海帶之腥味。如咽喉發(fā)炎者則不宜用辣椒醬。
    連服午餐A**后為換口味可改用一次午餐B或C,但應(yīng)以午餐A為主。
    其實每天午餐后的時間段是非常適合運動的,因為在這個時間段里,人體的新陳代謝是一天中*快的時候,如果能在這個時候加以運動, 就肯定可以達(dá)到更明顯的效果,那么我們?nèi)绾巫プ�時間來運動呢?
    1.做點運動消耗脂肪
    午休后可以花半個小時散個步,這樣有利于消耗午餐中多余的脂肪,另外中午的時間可以選擇走路上樓梯等方式,盡量多動消耗脂肪,午餐不宜吃的過量,但求營養(yǎng)豐富,另外如果有條件午休更有利于脂肪的燃燒。
    2.原地的伸展運動
    如果實在太忙走不開,脫掉鞋子,嘗試幾個瑜珈動作,注意力會更集中,情緒也會緩和不少。作法:雙腿盤坐,將雙手往外伸直,和肩膀一樣高,手心向上,再迅速往上舉,手心對手心,同時以鼻子吸氣,迅速將手臂放回原位,同時呼氣,反復(fù)約1分鐘之后休息,再重復(fù)。
    3.改善身體姿勢
    雖然運動可以解除體內(nèi)的壓力和疲勞,平常的不良姿勢卻可能是造成肌肉酸痛的主因,長期下來,身心和健康都受到影響。如果可能的話,可以請推拿**觀察一下你的坐姿或站姿,想辦法除去酸痛的根源。
    4.跳跳繩,平衡肌力
    想要保持美好的身材,*好的方法,就是持續(xù)做這些結(jié)合強(qiáng)力的有氧運動和舉重運動,肯定會讓肌肉更有平衡感,作法:輪流兩分鐘的快速跳繩,配合一分鐘的舉重健身器材運動,要不斷活動,保持高心跳率,消耗的卡路里也會比較多。每一次使用不同的舉重器材,以確認(rèn)能運動到不同的身體部位。這樣輪流做10次,*后利用腹部運動來松口氣,再淋浴一下,肯定全身輕松!
        責(zé)任編輯：李振楠    pndqq.cn    2011-7-7 18:06:13

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