能擺上餐桌的藥食同源 藥食同源飲品

    添加日期:2022年7月30日 閱讀:872

    下面介紹幾味大家熟悉的,同源可以擺上我們餐桌中藥

    山楂

    山楂,藥用為薔薇科,是植物山里紅或山楂的成熟果實(shí)。主產(chǎn)于河南、山東、河北等地,以山東產(chǎn)果實(shí)為質(zhì)量*佳。它的藥用功效就是開胃消食,是消化油膩肉食,積滯之要藥。山楂還有活血化瘀,可以降血脂、降血壓的功效。

    山楂消食和活血化瘀的兩個不同作用,是因?yàn)樗?jīng)過了不同的炮制。對于消食作用,是把山楂炒焦更好;而生山楂活血化瘀、降脂、降壓作用更好。在使用量上10到15克,*多不能超過30克。并且脾胃虛寒、胃潰瘍及胃酸過多的人要慎用。

    核桃仁

    核桃仁,為胡桃科植物落葉喬木,是胡桃果實(shí)的核仁。全國都有栽培,其中華北、西北、東北為多。我們一般對核桃仁的認(rèn)識,是補(bǔ)腦、健腦。但它的藥效作用,是具有補(bǔ)腎溫肺,潤腸通便。《本草綱目》中說補(bǔ)氣養(yǎng)血,潤燥化痰,治虛寒喘咳,腰腳重痛。《開寶本草》中說“食之令人肥,潤肌黑發(fā)”。它的服用量一般為10到30克。

    山藥

    山藥,是我們大家非常熟悉的一種蔬菜。它除了具有蔬菜的營養(yǎng)外,還是一味常用的補(bǔ)虛藥。它的藥用部位為薯蕷科植物,薯蕷的根莖。主產(chǎn)于河南、湖南,習(xí)慣認(rèn)為河南懷慶,所產(chǎn)品質(zhì)*佳,故有“懷山藥”之稱。山藥的功效為益氣養(yǎng)陰,補(bǔ)脾肺腎,固精止帶,并能使肌膚紅潤、光澤,還能健腦。

    百合

    百合也是我們大家熟悉的食物,它是百合科植物。它的藥用部位為百合或細(xì)葉百合的肉質(zhì)麟葉。全國各地都有種植,其中以湖南、浙江為多。它的功效為養(yǎng)陰潤肺,清心安神等。分干制品和鮮品。

    到目前為止我們國家衛(wèi)健委公布,可以藥食同源的中藥有110種,還有可用于保健食品的中藥。

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    發(fā)布者:sdtx pndqq.cn 2022-7-29 15:09:03

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