各類代用茶加工一般工藝流程

添加日期：2021年10月13日 閱讀：1661

代用茶在人們生活中越來越普遍，深受很多人的喜愛，不僅攜帶方便，而且根據(jù)自己的身體情況可以選擇適合自己的代用茶，在喝茶的同時還能調(diào)理身體。那代用茶是怎么生產(chǎn)出來的了!下面我們一起來看一下吧：

(1)以鮮品為原料加工代用茶產(chǎn)品工藝流程：

葉類加工：鮮葉→殺青→揉捻→干燥→包裝。

花類加工：鮮花→揀剔→殺青→干燥→包裝

果實類加工：鮮果(實)→揀剔→切片→干燥→包裝。

根莖類加工：鮮根莖→揀剔→切片→干燥→包裝。

(2)以干制品為原料加工代用茶產(chǎn)品工藝流程：

精制加工：原料→揀剔→勻堆→干燥→包裝。

混合類加工：原料→揀剔→拼配→打碎→包裝。

袋泡代用茶加工:原料→拼切勻堆→包裝。

緊壓代用茶加工:?原料→揀剔→勻堆→壓制→干燥→包裝

(3)代用茶分裝加工工藝流程

分裝加工：原料→干燥→勻堆→包裝

(4)其它規(guī)定? 新食品原料(新資源食品)加工工藝流程，執(zhí)行國務(wù)院衛(wèi)生計生行政部門相關(guān)公告規(guī)定，或者企業(yè)按照相關(guān)公告制定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

發(fā)布者：sxmk www.pndqq.cn 2021-10-12 15:36:44

（發(fā)布人：sxmk）

文章來源：