添加日期：2020年11月3日 閱讀：2484
在我們日常吃的食物中包含很多的維生素，維生素B12就是其中的一種，例如動物的內臟、肉、雞蛋中都含有豐富的維生素b12，維生素B12缺乏容易導致嚴重的血液疾病和神經(jīng)疾病。膳食中維生素B12的主要來源是動物性食品，尤其以動物內臟、魚類和蛋類含量比較高。動物內臟中維生素B12含量*豐富。其次，乳類食品也富含維生素B12。其他富含維生素B12的食物還有牛肉、豬肉、雞肉、蝦類、蟹類等等。植物性食物一般不含有這種維生素。那么，富含維生素B12的食物能不能保護心臟？
富含維生素B12的食物能保護心臟
維生素B12缺乏容易導致嚴重的血液疾病和神經(jīng)疾病。多項大型前瞻性研究發(fā)現(xiàn)，補充維生素B12可降低心血管疾病的發(fā)生或反復風險。富含這種營養(yǎng)素的食物有瘦肉、發(fā)酵豆制品等。
我們的身體中含有非常少的維生素B12，所以，人類需要通過食物來獲取維生素B12。就像上面我們所說的那樣，一般只要不挑食，什么食物都吃，保持營養(yǎng)均衡，就不會缺乏維生素B12，能有效地保護我們的心臟。
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