*傷大腦的7種食物,你是不是經(jīng)常吃?

    添加日期:2020年9月10日 閱讀:1464

    大腦是我們?nèi)梭w重要的器官,美國研究資料表明,吃錯食物會傷腦,不知道你經(jīng)常吃這7中食物嗎?保護大腦,請從日常飲食開始。

    美國“有機食物網(wǎng)”載文,盤點出*傷大腦的七種食物。

    1、反式脂肪

    大量攝入反式脂肪會導致認知能力、腦容量和記憶力下降。研究發(fā)現(xiàn),大量食用含反式脂肪的人造黃油、烘焙食品、薯條和餅干、冷凍和罐裝食品的人,罹患老年癡呆癥的風險明顯更高。

    2、含糖飲料

    經(jīng)常飲用汽水、運動飲料及部分果汁等含糖飲料,容易導致2型糖尿病、高血壓、高膽固醇及老年癡呆癥等慢性疾病。研究發(fā)現(xiàn),攝入過量高濃度甜味劑果糖,會降低學習能力、記憶力、大腦整體功能,還可能導致腦內(nèi)炎癥。

    3、精制碳水化合物

    精制碳水化合物會更快地分解成糖,增加記憶障礙、體內(nèi)炎癥以及老癡的風險。研究發(fā)現(xiàn),吃太多精制碳水化合物食物的兒童,在智力測試中得分更低。與食用更多全谷物、水果和蔬菜的老年人相比,吃更多精制碳水化合物的老年人患精神障礙和老癡的風險高出兩倍。

    4、加工包裝食品

    加工包裝食品,如速食品、罐頭、各種零食,去除了食物的重要營養(yǎng)成分,代之以糖、脂肪和鹽。經(jīng)常食用容易增加腦組織損傷和腦容量減少的風險,還可能破壞血腦屏障(保護大腦免受有害物質(zhì)傷害的保護膜)。

    5、酒精飲料

    研究發(fā)現(xiàn),長期飲酒會導致大腦萎縮,破壞大腦神經(jīng)遞質(zhì)。酗酒者也更容易缺乏維生素B1,增加器質(zhì)性遺忘綜合征的發(fā)病幾率。該病會導致腦損傷、記憶喪失、混亂、不穩(wěn)定和間歇性視力喪失。

    6、汞含量高的魚

    重金屬汞*有害神經(jīng)健康。藍鰭、金槍魚、旗魚、鯖魚、鯊魚、石斑魚和羅非魚等壽命更長且捕食性強,吃下其他魚類后,汞會殘留于體內(nèi)。

    7、含阿斯巴甜的無糖食品

    研究發(fā)現(xiàn),僅僅8天的高阿斯巴甜飲食,就會導致參試者心理測試中得分明顯降低,而且更容易動怒和沮喪。另一項研究顯示,大量飲用無糖飲料(含人工甜味劑)的人,患癡呆或中風的風險明顯增加。

    責任編輯:王俊博 www.pndqq.cn 2020-9-10 17:06:26

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