胡蘿卜素的功效與作用 胡蘿卜素含量高的食物有哪些？

添加日期：2020年4月25日 閱讀：1690

胡蘿卜素中含有我們身體內(nèi)所需要的維生素A，因此是身體必備的營養(yǎng)之一。如果想要保持身體健康，延年益壽，就要在生活中注意補充胡蘿卜素。那么，胡蘿卜素具體有哪些功效與作用呢？胡蘿卜素含量高的食物又有哪些？



第*、胡蘿卜素的功效與作用有哪些

1、胡蘿卜素能提高身體免疫力

胡蘿卜素進入人體以后，可以轉(zhuǎn)化成維生素a，而且一個胡蘿卜素分子可以轉(zhuǎn)化成兩個維生素a的分子，能滿足人體對這種物質(zhì)的需要，而且它能促進人體內(nèi)免疫細胞再生與代謝，可以提高免疫細胞活性，平時身體吸收充足的胡蘿卜素，就能讓人體免疫力明顯提高，同時也能起到一定的防癌抗癌作用。

2、胡蘿卜素能保護眼睛

胡蘿卜素這種物質(zhì)是構(gòu)成人類視覺細胞內(nèi)感光物質(zhì)的重要成分，平時人們使用它以后，它可以快速被人類的眼睛吸收，能直接作用于人類的感官神經(jīng)，它不但能提高視力，預(yù)防視力下降，還能減少夜盲癥和干眼病等多種眼科疾病的發(fā)生。

3、胡蘿卜素能滋養(yǎng)肌膚

胡蘿卜素這種營養(yǎng)成分被人體吸收以后，它可以維持皮膚，粘膜層的完整性，也能防止皮膚干燥粗糙，能有效增加皮膚彈性，可以起到細嫩肌膚滋養(yǎng)肌膚的重要功效。另外胡蘿卜素還能促進人類生長發(fā)育，它可以有效促進人體內(nèi)細胞的繁殖，可以預(yù)防先天不足，同時也能促進骨骼和牙齒健康生長。

第二、胡蘿卜素含量高的食物

胡蘿卜素含量高的食物主要有蓮藕、西蘭花、胡蘿卜、芥藍、菠菜等，以上蔬菜所含胡蘿卜素較高，大家可以在生活多多食用，對身體有益處。

總體來說，胡蘿卜素是人體不可或缺的營養(yǎng)之一，大家在生活飲食必定要注意各種營養(yǎng)的攝入，合理平衡自己的飲食習(xí)慣。

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