顏秀坊阿膠糕如何辨別真假

    添加日期:2019年12月11日 閱讀:2444

    阿膠是一種幾千年的歷史傳承,從曹植到楊貴妃,從唐詩宋詞到本草綱目,都曾出現(xiàn)過它的影子。近代以此衍生出來的阿膠糕,在添加了更多精細的輔料之后,其口味和效果更比以前好得多。阿膠糕的品牌眾多,那么閆秀芳阿膠糕如何辨別真假?


    第*步:準備好阿膠糕,正品有光澤,顏色亮麗。

    第二步:放入熱水中等待2分鐘

    第三步:2分鐘后基本融化了。

    第四步:觀察溶化后正品湯色發(fā)紅,原料清晰可見。

    第五步:好阿膠糕會有拉絲現(xiàn)象、溫度合適下,撕開阿膠糕時會產(chǎn)生大量的拉絲。

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    責任編輯:琦琦 www.pndqq.cn 2019-12-11 14:05:43

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