哪些人不適合吃阿膠糕

添加日期：2019年10月17日 閱讀：1744

阿膠糕是由阿膠加入核桃、紅棗等食材熬制而成的，其中阿膠含量沒有純的阿膠高，但是同樣能起到不錯的滋陰補血、潤肺補氣的作用，尤其是對一些需要補血的人群來說，是不錯的選擇。那么哪些人不適合吃阿膠糕?

1、需要注意的是，阿膠本身較為滋膩，尤其是新制成的阿膠自身會帶一些燥氣，如果食用新鮮阿膠制成的阿膠糕，容易使人上火。



2、在食用陳膠前，要注意辨別是否變質(zhì)。阿膠是否變質(zhì)，可以從形、色、味等方面辨別，不變質(zhì)的陳膠外觀平整不變形，表面光滑透亮，聞之有微腥臭味。如果陳膠出現(xiàn)霉變、蟲蛀等情況，**不能服用。

3、現(xiàn)在許多人都喜歡選擇食用起來更為方便的阿膠糕，在選擇時要注意其中是否添加明膠。一般來說，選用陳膠制作的阿膠糕能有效避免上火，且不同時長的陳膠營養(yǎng)價值也會有差異，阿膠就如同美酒，越陳越好。

4、阿膠性滋膩，脾胃虛弱者服用期間飲食不要太油膩、辛辣，少食不易消化的東西，能吃些開胃的蔬菜*好，服用后不要馬上吃冷飲冷食。如果配以調(diào)理脾胃的藥，不但能避免出現(xiàn)不適癥狀，還促進阿膠的消化吸收，效果更能加倍。

5、用作一般滋補，宜在空腹時服用阿膠。阿膠作湯劑時，宜熱飲，不要涼服。阿膠作膏劑時，宜用沸水化開食用。阿膠作丸劑時，用溫酒或溫開水送下。

6、在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來潮時，應(yīng)停服阿膠，待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。另外，按傳統(tǒng)習(xí)慣，服用阿膠期間還須忌口，在前后2個小時內(nèi)，不要吃蘿卜或大蒜，否則會降低阿膠功效，也不宜飲濃茶。

7、凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。因為阿膠性滋膩，消化系統(tǒng)不好或者有胃腸疾病的人服用量一點要少或者不用。

8、孕婦、高血壓、糖尿病在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。

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