這些行為會傷害到我們的胃 不得不防

添加日期：2019年9月20日 閱讀：1113

胃，是我們?nèi)梭w消化系統(tǒng)的掌門人，但在生活中大家卻很少的去關(guān)注我們的胃，只有當(dāng)胃出現(xiàn)不適時，才會引起我們的注意。今天要說的就是，哪些行為會傷害到我們的胃。

喝滾燙粥湯茶都會傷胃

老火靚湯、艇仔粥等，湯和粥在廣州人的飲食中占據(jù)重要地位。許多廣州人喝湯、喝粥喜歡趁熱喝。喝白粥時，許多"老廣"還喜歡配一些蘿卜干之類的鹽腌醬菜，但這些食品中亞硝胺類物質(zhì)含量偏高，而亞硝胺是一類較強(qiáng)的致癌物質(zhì)。正是這些不良的飲食習(xí)慣，造成胃的機(jī)械性損傷，增加患胃癌的風(fēng)險。此外，廣州人嘆早茶、午茶，包括餐前餐后都有飲茶的習(xí)慣，如果茶水還很熱就喝下去，也會增加患胃癌的風(fēng)險。

不愛用公筷不利防菌

"不干不凈，吃了沒病"是很多老人的口頭禪。原理是胃液酸性很強(qiáng)，能夠殺死大部分進(jìn)入的細(xì)菌和真菌，阻止了很多疾病的發(fā)生。但是，就算胃酸殺死了大部分外來細(xì)菌，也總有大難不死的，比如幽門螺桿菌。幽門螺桿菌含有一種酶，這種酶能在菌體周圍制造保護(hù)層，以抵抗胃酸的殺傷。幽門螺桿菌還能牢牢地黏附在胃壁的細(xì)胞上，以避免隨食物一起被胃排到腸道里去。這為胃炎、胃潰瘍、胃癌等疾病埋下了隱患。很多人不習(xí)慣使用公筷，這樣也使唾液里的細(xì)菌有機(jī)會通過筷子傳播到食物上并相互交叉?zhèn)魅尽?

吃夜宵、抽煙小心致癌物

現(xiàn)在很多人都有晚上出去吃夜宵的習(xí)慣，經(jīng)常吃夜宵的話，我們的胃部就得不到正常的休息，黏膜修復(fù)不能順利進(jìn)行，這也是胃癌的誘發(fā)因素。

燒烤在夜宵市場上越來越受歡迎，這類食物可能重復(fù)使用調(diào)和油，油內(nèi)含有大量的致癌物質(zhì)。"飯后一支煙，勝似活神仙"，其實這也是一種極傷胃的做法，因為煙草中含有大量致癌物，飯后抽煙，導(dǎo)致更多致癌物被吸收。

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