提煉銀耳精華 做新型養(yǎng)生保健產品

添加日期：2016年11月17日 閱讀：1579

第十屆中國蘑菇節(jié)期間，通江古林銀耳有限公司技術總監(jiān)肖奎做客中國網高端訪談間，接受專訪。

中國網：通江是銀耳之鄉(xiāng)，能否給我們介紹一下通江銀耳的歷史以及特色?

肖奎：通江自古就是銀耳之鄉(xiāng)，通江銀耳的歷史可以追溯到盛唐，宋元的時候，便有老百姓在食用，明清的時候則做藥使用，被載入了藥典。通江有兩個資源確定了銀耳的發(fā)生和發(fā)展，一個是它獨特的自然氣候條件，對于這個，我們通江有一個說法叫做天生霧，霧生露，露生耳，形成的霧和露為銀耳的生長提供了良好的生長環(huán)境。

第二個是通江極高的森林覆蓋率，特別是盛產青岡木，也就是我們所說的綠樹，這為銀耳的生長提供了**的基質，所以這兩個條件決定了通江銀耳的品質和歷史淵源。

中國網：在這次的蘑菇節(jié)上展出了哪些相關的產品?

肖奎：我們這次帶來了幾款產品，其中第*款就是我們的常規(guī)產品銀耳，通過比較規(guī)范環(huán)保的方式，制成干燥的干銀耳，大家拿回家就能熬制成銀耳粥。

第二個就是我們的特色產品，就是把銀耳湯熬好后通過現(xiàn)代的一些高技術條件把它濃縮，然后用凍干的方式做成凍干銀耳湯。它的特點就是我們不需要熬制，在辦公室里，放在杯子里用開水沖泡，就可以食用。

還有一個就是我們在這個基礎上對銀耳的養(yǎng)生功能，即對人體的益處方面進行拓展，制成單方耳，也可以沖泡即食，對我們的呼吸道疾病，脾胃不調等狀況有一些輔助性的緩解。

中國網：銀耳具有很高的養(yǎng)生價值，都體現(xiàn)在哪些方面?

肖奎： 銀耳在我們中國的藥物大典里記載，它具有補腎益肺、生津補血、養(yǎng)顏潤膚、抗衰老的功能。在通江，老百姓不僅種而且自己也吃，長年累月的吃，因而導致當?shù)乩习傩盏哪w質就有別于其他地方的人，這個就是銀耳的獨特功效。

我們公司除了自己栽培銀耳，下一步準備對銀耳的有效成分，比如它的酮多糖，還有一些抗衰老的物質進行提煉、配置，*后做成方便但是對我們人體養(yǎng)生有很大作用的產品，然后推出。



責任編輯：趙帥超 www.pndqq.cn 2016-11-17 15:53:59

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