晚餐飲食不對(duì) 6種疾病容易找上門(mén)

添加日期：2015年10月14日 閱讀：1233

    隨著生活節(jié)奏的加快，對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，晚餐幾乎成了一天的“正餐”。早晨時(shí)間緊，早餐要看“表”；中午在單位，午飯叫外賣(mài)。惟獨(dú)晚餐可以從容、舒服地放松下來(lái)，穩(wěn)坐在餐桌前，美美地吃上一頓可口的飯菜。因此，晚餐常被上班族乃至平民百姓視為享受餐、團(tuán)圓餐。殊不知，這是極不符合養(yǎng)生之道的。晚餐無(wú)節(jié)制，大魚(yú)大肉，6種疾病就找上門(mén)了。
    1. 高血壓
    晚餐過(guò)多地進(jìn)食肉類(lèi)，不但會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，還會(huì)使體內(nèi)的血壓上升。再加上人在睡覺(jué)時(shí)血液運(yùn)行速度減慢，大量血脂沉積在血管壁上，從而引起動(dòng)脈粥樣硬化，使人患上高血壓�？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明，晚餐經(jīng)常進(jìn)食葷食的人比食素者血脂一般要高2—3倍，而患高血壓、肥胖癥的人如果晚餐愛(ài)吃葷食，害處就更多了。
    2. 糖尿病
    如果中年人長(zhǎng)期晚餐吃得過(guò)飽，反復(fù)刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島細(xì)胞提前衰竭，患上糖尿病。
    3. 尿結(jié)石
    據(jù)**研究，尿結(jié)石與晚餐吃得太晚有關(guān)。很多上班族晚上加班，再擠擠地鐵或公車(chē)，回到家已經(jīng)很晚了，做完晚餐時(shí)早已十點(diǎn)多，吃飽飯洗洗澡就可以睡覺(jué)了。
    尿結(jié)石的主要成分是鈣，而食物中所含的鈣除一部分被腸壁吸收利用外，多余的鈣全部從尿液中排出。人體排尿高峰一般在飯后4～5小時(shí)，而晚餐過(guò)晚，人們大多不再進(jìn)行活動(dòng)就上床睡覺(jué)，因此，晚餐后產(chǎn)生的尿液就會(huì)停留在尿路中，不能及時(shí)排出體外。這樣，尿路中尿液的鈣含量也就不斷增加，久而久之就會(huì)形成尿結(jié)石。
    4. 冠心病
    與早、中餐相比，晚餐宜少吃，一般要求晚餐所供給的熱量不超過(guò)全日膳食總熱量的30%。如果晚餐攝入過(guò)多熱量，可引起血膽固醇增加；晚餐的質(zhì)量高也會(huì)刺激制造低密度和極低密度脂蛋白，把過(guò)多的膽固醇運(yùn)載到動(dòng)脈壁堆積起來(lái)，成為誘發(fā)動(dòng)脈硬化和心腦血管疾病的又一大原因。
    5. 肥胖癥
    晚餐吃得過(guò)飽，血糖、血中氨基酸及脂肪酸的濃度均會(huì)增高，從而促使胰島素大量分泌。由于人們晚上一般活動(dòng)量較少，熱能消耗很低，多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，使人發(fā)胖。
    6. 腸癌
    如果一天的食物大部分由晚餐一次吃下，必然有一部分蛋白質(zhì)不能消化，還有小部分消化物不能被人體吸收。這些物質(zhì)在大腸內(nèi)受到厭氧菌的作用，會(huì)產(chǎn)生胺酶、吲哚等有毒物質(zhì)。睡眠時(shí)腸蠕動(dòng)減慢，相對(duì)**了這些物質(zhì)在腸腔內(nèi)停留的時(shí)間，從而促使大腸癌發(fā)病率增高。
責(zé)任編輯：候明芳    www.pndqq.cn    2015-10-14 13:57:06

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